Tajemná vůně bylinek se linula naším studiem i na II.termínu našeho zářijového Kulinářského večera. Spolu s našimi hosty a pod vedením našeho profesionálního kuchaře Michala Hrubého jsme si připravili nasledující menu:
Mořský ďas potřený bylinkovým pestem, pečený v parmské šunce s jemným bramborovým pyré s křenem
Koriandr - rajčatová salsa na tousty
Telecí karbanátky s tymiánem a medovo-koprovým dipem
Rozmarýnové bulky
Marinovaná mozzarella s majoránkou
Jahody v bazalkové krustě
Ananasové raviolky s mátovým cukrem a mascarpone krémem
Bylinky nenechaly zahálet žádný z našich smyslů a potvrdily, že mají v naší kuchyni nezastupitelné místo.
Mohlo by Vás dále zajímat
