Všechny schůzky si domlouváme předem, abychom se vám mohli plně věnovat. Stačí zavolat nebo napsat a domluvit si schůzku. Těšíme se na vás! :-)

Kulinářský večer leden 2018 - Česká kuchyně I

Moc děkujeme za příjemnou atmosféru a pomoc v kuchyni!

Vaření: Jan Leitl

Menu večera:

Kulajda jinak než ji známe – s liškami, vejcem 63°C, podávaná jako espuma s koprovým olejem

Kachní stehno konfitované v sádle s rozmarýnem, dušené červené zelí a žemlový knedlík s petrželí

Lívanečky podávané s borůvkami a zakysanou smetanou, mátový cukr

Bramborák s čerstvou majoránkou a salátem z křimického zelí