Všechny schůzky si domlouváme předem, abychom se vám mohli plně věnovat. Stačí zavolat nebo napsat a domluvit si schůzku. Těšíme se na vás! :-)
Přinášíme Vám fotografie ze zářijového Kulinářského večera s Romanem Vaňkem. Připravovali jsme tříchodové menu složené z Romanových kuchařek, a to konkrétně hráškový krém s ledovým salátem a uzeným lososem, grilovaný mořský jazyk s liškovým ragú a na závěr švestkový crumble. Moc hezky jsme...
Máme pro Vás fotografie i z druhého, pátečního, termínu srpnového Kulinářského večera. Ten proběhl na stejné téma a se stejným menu jako ten první, jen v jiné společnosti. Opět jsme si pochutnali na receptech z ne zcela známé skandinávské kuchyně a večer si užili. Děkujeme všem našim hostům za...
Tématem srpnového Kulinářského večera byla ne zcela tradiční a pro nás známá skandinávská kuchyně. Pod taktovkou profesionálního kuchaře Františka Savkova a s pomocí našich hostů jsme připravovali čtyřchodové menu, skládající se z Gravad lax (marinovaný losos), norské rybí polévky, švédských...
Prázdninový červencový Kulinářský večer byl tematicky zaměřený na Steaky na Tepan Yaki. Připravovali jsme burger z hovězího masa, pikantní vepřová žebra s dušenou zeleninou a domácí bagetou a na závěr hanger steak se salátem s bylinkovou omáčkou a domácí bagetou. Večer byl příjemný a my...
Druhý termín červnového Kulinářského večera proběhl ve čtvrtek 19.6. a jeho tématem bylo opět Grilování na Tepan Yaki. Připravovali jsme stejné menu, jen s jinými hosty. Podávali jsme tedy flanksteak a pikantní bok s grilovanou zeleninou, barbecue omáčkou, pečeným česnekem a domácí bagetou, rybu...
Červnový Kulinářský večer byl zaměřený na grilování na Tepan Yaki. Jako menu jsme připravovali pikantní bok a flank steak v kombinaci s grilovanou zeleninou, barbecue omáčkou a domácí bagetkou, dále rybu mahi-mahi na plátku domácí bagety s citronovou majonézou, a lívance s jahodovým pyré....
Druhý termín květnového Kulinářského večera jsme si s našimi hosty užili stejně jako ten první. Opět jsme připravovali sezonní menu s použitím chřestu a rebarbory a opět to bylo vynikající, za což děkujeme našemu profesionálnímu kuchaři Františku Savkovovi a našim hostům, kteří s přípravou...
Květnový Kulinářský večer, jehož první termín proběhl ve středu 21.5., byl na téma Sezonní kuchyně. Mezi surovinami hrál prim chřest, který se objevil v chřestové polévce a v hlavním chodu, kterým byla vepřová panenka s holandskou omáčkou, chřestem a brambory, a také rebarbora, která dominovala v...
Dubnový Kulinářský večer nesl téma Česká kuchyně. Připravovali jsme pod vedením profesionálního kuchaře Františka Savkova a s pomocí našich hostů klasické recepty české kuchyně - kulajdu se zastřeným vejcem, hovězí líčka s bramborovým pyré a jako sladkou tečku na závěr bramborové sejkory, zdobené...
Druhý termín dubnového Kulinářského večera, který proběhl ve čtvrtek 24.dubna, nesl stejné téma i menu, jako večer první. Opět jsme připravovali klasiky naší kuchyně - kulajdu se zastřeným vejcem, hovězí líčka s bramborovým pyré a jako sladkou tečku bramborové sejkory s perníkem a medem. Večer...
Druhý termín březnového Kulinářského večera, který proběhl ve čtvrtek 20.3., nesl stejné téma i menu, jako večer první. Opět jsme připravovali z thajské kuchyně tři chody, kterými byly Tom Yam polévka, thajský pikantní salát a kuře na zeleném kari s rýží. Večer byl velmi příjemný a my...
Březen byl na Kulinářském večeru ve znamení cizokrajné thajské kuchyně. Přiravovali jsme s pomocí našich hostů a pod vedením profesionálního kuchaře Františka Savkova tříchodové menu, skládající se z Tom Yam polévky, pikantního thajského salátu a kuřete na zeleném kari s rýží. Večer byl příjemný...
