Salát z čočky

Uvaříme si klasickou čočku. Červenou čočku si namočíme na 2 hodiny a poté chvilku provaříme. Scedíme, necháme vychladnout a vše dochutíme olivovým olejem, limetovou šťávou, vinným octem, solí a pepřem. Necháme proležet a poté případně ještě dochutíme.

Vepřová pečeně

Vepřovou pečeni Duroc si naložíme do olivového oleje spolu s cibulí a česnekem.

Při grilování z obou stran osolíme a opepříme. Poté necháme ještě dodělat v troubě 12 min. při 160°C.