Vepřová líčka

Na olivovém oleji nebo sádle orestujeme šalotku, řapíkatý celer a karotku. Poté přidáme vepřová líčka a orestujeme je , osolíme dusíme do měkka. Hotová líčka vyjmeme, omáčku zredukujeme, rozmixujeme a dochutíme solí.

Nastavovaná kaše

Do bramborové kaše přidáme vařené kroupy. Na másle si zvlášť orestujeme česnek, čerstvou majoránku a šalotku. Poté vmícháme do připravené kaše a dochutíme solí.

Červená řepa

Syrovou červenou řepu nakrájíme na hranolky, orestujeme na oleji a přidáme trochu cukru. Na závěr osolíme a zakápneme octem.