Svíčkovou z tuňáka osolíme, opepříme a obalíme v sezamových semínkách. Grilujeme vcelku na tepanu (stupeň č. 10) až do středního (medium) stupně propečení.

Zeleninu - papriky, cukety, lilky, potřeme olejem, posypeme bylinkami a opékáme na tepanu.

Brambory nejprve uvaříme v parní troubě (100°C, cca 45min) a následně upečeme v troubě (180°C, cca 20min).

Na zálivku smícháme zakysanou smetanu, limetkovou šťávu, jarní cibulku, dochutíme solí a pepřem.

Podáváme dozdobené kořínky červené řepy.