Orestujeme si mleté hovězí maso, společně s cibulí, kořenovou zeleninou, tymiánem a česnekem. Dáme do pekáčku, promícháme s nakrájeným pórkem a uhladíme. Navrstvíme uvařenou bramborovou kaši, posypeme sýrem a dáme do troubi zapéct. Pečeme při 180°C 30minut a na závěr cca 20minut na 210°C, abychom dosáhli křupavé kůrky.