Na krutony:
- toastový chléb
- olej
- česnek
Příprava česnekových krutonů:
Na oleji orestujeme česnek, z oleje ho vyndáme a přelijeme jím na kostky nakrájený toastový chléb. Ten pak vložíme do trouby na horký vzduch 180 stupňů Celsia a necháme zezlátn
Na polévku:
- cibule
- máslo
- cuketa
- litr zeleninového vývaru
- smetana
- sůl
- pepř bílý
- muškátový oříšek
Příprava polévky:
Cibuli orestujeme na másle, přidáme cuketu, zeleninový vývar a povaříme. Směs rozmixujeme, nakonec vmícháme smetanu a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
