černé olivy s peckou
2 pomeranče
konfitovaný česnek
snítka rozmarýnu
bobkový list
1 chilli paprička
3 kuličky nového koření

Oloupaný pomeranč nakrájený na plátky vmícháme do černých oliv, přidáme koření, česnek a necháme krátce odležet.