Únorový Kulinářský večer se nesl ve znamení steaků. Pod dohledem profesionálního kuchaře Františka Savkova jsme s pomocí našich hostů připravovali flanksteak (tedy steak z pupku), entrecote (vysoký hovězí roštěnec) a krkovici. Steaky jsme kombinovali s variací příloh - pikantním salátem, dušenou zeleninou, grilovanou zeleninou a pečenými bramborami se zakysanou smetanou. Sladkou tečkou na závěr byly lívance s hruškovým pyré, zdobené zakysanou smetanou a moučkovým cukrem. Večer jsme si moc užili a doufáme, že se našim hostům líbil stejně jako nám. Děkujeme.
Mohlo by Vás dále zajímat
