Tempura
Suroviny:
Hotové těstíčko na tempuru
Krevety
Cuketa
Olej
Příprava:
Krevety a cuketu si napícháme na špízy (nemusíme není to nutný), můžeme smažit i samostatně, ale je to zajímavější při podávání. Namočíme v těstíčku a smažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje. Podáváme s ponzu omáčkou, kterou podáváme zvlášť nebo můžeme polít.
Omáčka ponzu
Suroviny:
Sojová omáčka
Limetky
Zázvor
Příprava:
Smícháme sojovou omáčku, limetovou šťávu a zázvor.