Tempura - krevety a zelenina

Tempura

Suroviny:

Hotové těstíčko na tempuru

Krevety

Cuketa

Olej

Příprava:

Krevety a cuketu si napícháme na špízy (nemusíme není to nutný), můžeme smažit i samostatně, ale je to zajímavější při podávání. Namočíme v těstíčku a smažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje. Podáváme s ponzu omáčkou, kterou podáváme zvlášť nebo můžeme polít.

Omáčka ponzu 

Suroviny:

Sojová omáčka

Limetky

Zázvor

Příprava:

Smícháme sojovou omáčku, limetovou šťávu a zázvor.