Suroviny:

1 uzená makrela

250 ml šlehačky

100 g creme fraiche

Sůl

Pepř

Citronová štáva

Příprava:

Makrelu vykostíme a vyšleháme s creme fraiche. Poté zlehka přimícháváme ušlehanou šlehačku. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Podáváme na plátcích bagety nebo celozrnného chleba.