Suroviny:

Česnek

šalotka

Tom Yum pasta

vývar

zázvor

cukr

rybí omáčka

limetková šťáva

kokosové mléko

shimei houby

paprika

krevety

Postup:

Na oleji si orestujeme nakrájený česnek, šalotku a přidáme Tom Yum pastu, tu také orestujeme. Když se nám pasta pěkně rozvoní, tak vše zalijeme silným vývarem, ve kterém jsme vyvařili trochu zázvoru, a vývar přivedeme k varu.

Necháme zhruba 15 minut provařit, potom ochutíme cukrem, rybí omáčkou, limetkovou šťávou, přidáme kokosové mléko. Úplně na závěr vložíme shimei houby, nakrájenou papriku na kostičky, krevety a vše krátce povaříme.