- Flank steak
- sůl a pepř
- olej
- kukuřičné klasy
- majonéza
Na omáčku Salsa verde
- česnek
- petržel
- pažitka
- libeček
- olivový olej
- vinný ocet
- bílý chléb
Flank steak si cca 20 min. před grilováním osolíme, opepříme a potřeme olejem.
Grilujeme na medium rare.
Kukuřici si uvaříme ve slané vodě a poté scedíme.
Následně potíráme majonézou a grilujeme dozlatova
Zelenou omáčku Salsa verde si připravíme tak, že zelené bylinky, česnek, olivový olej, vinný ocet a bílý chléb rozmixujeme do hladké omáčky a dochutíme solí.
