Asijský salát s trhaným kuřetem

Salát

Suroviny:

Kuřecí prsa

Ledový salát

Perila, Koriandr

Mango

Okurka

Karotka

Příprava:

Upečeme kuřecí prsa do měkka, poté je roztrháme na jednotlivá vlákna. Do mísy si dáme nasekaný ledový salát, perilu, mango, koriandr, můžeme přidat okurky nakrájené na proužky a karotku.

Zálivka

Suroviny:

Limetky

Cukr

Česnek

Chilli paprička

Rybí omáčka

Příprava:

Vymačkáme si šťávu z limetek, nasekaný česnek, chilli papričku a necháme chvilku odstát. Poté přidáme cukr, rybí omáčku a trochu vlažné vody, nalijeme do salátu, zamícháme a můžeme podávat.