Ryby
Konzumace ryb má v Čechách svou tradici, vždyť rybníkářství se u nás začalo rozvíjet už ve 12. století a na rybách si kdysi pochutnávali nejen velmoži, ale i obyčejní lidé. Přesto pro mnohé z nás jsou dnes ryby jen jedním ze symbolů Vánoc. Jejich jemné maso, lahodnou chuť a ostatní nesporné přednosti si ale můžeme užívat celoročně. A to nejen mořské, ale i naše sladkovodní, jsou při správné úpravě lahůdkou.
My si společně připravíme něco málo ze široké škály receptů na jejich úpravu:
Gravad Lax se zakysanou smetanou a domácí bagetou
Rybí polévka se zeleninovými noky
Pečený candát s pórkovým šťouchaným bramborem a mandlovým máslem
Citronový koláč
Neváhejte si rezervovat místo na tel.: 721 324 124 , popř. os
obně na studiu.
Více na: http://www.kuchyneelza.cz/vareni/
