Pasta

10dkg semolinové mouky
1 vejce
1 lžička olivového oleje

Vše společně řádně prohněteme do tuhého, ale zároveň tvárného těsta. Poté tvoříme např. pappardelle, které uvaříme v dostatečném množství osolené vody.

Bazalkové pesto

V hmoždíři rozmělníme čerstvou bazalku společně s česnekem, piniovými oříšky a solí. Poté přidáme olivový olej a nastrouhaný parmezán. Vše důkladně promícháme.