Korpus:

100g drcených slunečnicových semínek
100g kokosu
2 lžíce kokosového oleje
2 lžíce hl. mouky
1 lžíce cukru

Ze směsi zpracujeme hmotu, kterou pokryjeme dno vymazané formy.

Náplň:

1/2 lt smetany
4 lžíce třtinového cukru
šťávu z 1/2 citronu
citronovou kůru

Všechny ingredience lehce provaříme. Po vychladnutí přidáme 5 žloutků a promícháme.

Náplň nalijeme na připravený kurpus a pečeme 30 min. při 165°C.