Léto je v plném proudu a inspirace na téma Zahradní párty není nikdy dost. I druhý termín Kulinářského večera s nádechem léta nás alespoň na okamžik zavedl třeba i do vzdáleného Mexika a Španělska. Chybět samozřejmě nemohlo tradiční grilování různých druhů mas, čerstvé saláty a ani sladká tečka na závěr s příchutí exotiky.
My jsme si pod vedením našeho profesionálního kuchaře Michala Hrubého a spolu s našimi hosty připravili následující menu:
Quesadilla plněná salámem chorizo, žervé a rukolou
Domácí cibulovo-tymiánové bagetky
Gazpacho – studená zeleninová polévka
Grilování: variace marinovaných mas (hovězí, krůtí, vepřové), sýry, zelenina s bylinkami a parmezánem
Letní sezonní trhané saláty s mixem dresinků
Kostky čerstvého ananasu v mátovotřtinovém cukru s mascarpone
Večer se opět vydařil a to i díky našim milým hostům. Děkujeme všem za krásný večer.