Italská kuchyně
Nejen v horkých letních dnech jsme si oblíbili jednoduchost a lehkost této po celém světě oblíbené kuchyně.
Ta tam jsou časy prvních pokusů o italskou kuchyni po česku. Dnes jsou už běžně dostupné všechny potřebné suroviny. Olivový olej, parmezán, mozzarella, prosciutto, panceta, mascarpone, čersvé bylinky, víno a samozřejmě pasta. Spaghetti, lasagne, fettucce, cannelonni, penne, tagliatelle už zdomácněly i v našich končinách. Stejně tak i risoto a pizza..
Správně uvařená pasta al dente přidaná do čerstvě připravené omáčky, jen lehce promíchaná a můžeme servírovat. To je to pravé kouzlo Italské kuchyně, které si můžete užít spolu s námi na dnešním Kulinářském večeru. Srdečně se na Vás všechny těšíme.
Arrivederci in Kuchyně ELZA!